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网上娱乐真人手机版,猪肉涨价吃不起,不如吃这菜,做法简单又下饭,保证比吃肉还过瘾

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发布时间:2020-01-11 14:06:05
来源:匿名

网上娱乐真人手机版,猪肉涨价吃不起,不如吃这菜,做法简单又下饭,保证比吃肉还过瘾

网上娱乐真人手机版,猪肉涨价吃不起,不如吃这菜,做法简单又下饭,保证比吃肉还过瘾。小时候,印象最深的就是妈妈做的这道菜,那时家里比较困难,难的吃上几回肉,但是妈妈总是变着花样的做各种好吃的,其中这道菜,就是我儿时的最爱,味道一点不必猪肉差,营养还比猪肉丰富又全面,关键很下饭。喜欢吃辣的朋友们不要错过哦。

是什么素食食材可以让你吃出肉的口感呢,比如豆制品就可以烹制出肉类的口感,满足你对肉的念念不忘的心。

下面我们就一起来看看这道辣熏干是怎么做的吧?包你比吃肉还过瘾!

辣炒熏干

by 心随彧动

配料:

烟熏豆干 4块、辣椒 8个、大蒜苗 3根、香菜 3根、花生油 40克、精盐 1克、生抽 15克、蚝油 3克

烹饪步骤:

1.食材准备(熏豆干用热水洗净切薄片,香菜、大蒜苗洗净切段)

2.辣椒洗净切碎

3.热锅倒油,放大蒜梗和辣椒爆炒片刻,撒盐炒匀,放熏豆干翻炒片刻

4.放生抽、蚝油炒匀

5.放蒜叶炒匀

6.放香菜翻炒几下,出锅吧!

烹饪小贴士:

熏干选购技巧:

高质量的熏干有松木香味,规格统一;非正规厂家生产的熏干往往有烤煳味道,熏制颜色不均匀,无松香味,规格大小不一。

熏干营养价值:

1. 熏干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;

2. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3.是豆腐干,用松木屑燃烧的烟薰过,表面呈棕红色,本身除淡淡的松香味外没什么味道,切片、切条、切丁,炒吃、凉拌,都行。

你喜欢这道辣熏干吗?

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